• Alimentação sem carne

Em edição ampliada e revisada, o renomado médico vegetariano Eric Slywitch ensina todos os cuidados que deve manter ao aderir a uma alimentação sem carne. Em uma conversa franca, o autor discorre sobre importantes nutrientes, como ferro, zinco, cálcio, ômega-3, vitamina D e a tão falada B12, e demole todos os mitos sobre a proteína da carne. Além disso, dá explicações detalhadas sobre como todos esses compostos agem no organismo e quais os efeitos do excesso e da falta de cada um deles. Com mais de 20 anos de prática médica, o autor dá orientações para uma dieta vegetariana segura, provando que é possível, sim, não comer carne e ser muito saudável.

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Altura (cm): 23,00
Largura (cm): 16,00
Espessura (cm): 1,80
Autor Eric Slywitch
Editora Editora Alaúde
Idioma PORTUGUES
Encadernação BROCHURA
Páginas 288
Ano de edição 2015

Alimentação sem carne

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