• Bela cozinha - Da raiz à flor

Nossas escolhas e práticas alimentares podem mudar o mundo, ajudar a evitar o desperdício e a economizar recursos. Neste livro, Bela Gil propõe um novo olhar para os ingredientes já presentes no nosso dia a dia: raízes, cascas, talos, folhas, sementes, flores etc. Em receitas como Caponata de coração de bananeira, Curry de sementes de jaca, Doce crocante de casca de coco e Suco de folha de limoeiro, aprenda a usar os alimentos de forma integral, da raiz à flor.

Código: L055-9788525067036
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Peso (kg): 0,580
Altura (cm): 24,60
Largura (cm): 18,90
Espessura (cm): 0,80
Autor Gil Bela
Editora Globo Estilo
Idioma PORTUGUES
Encadernação CAPA DURA
Páginas 136
Ano de edição 2019

Bela cozinha - Da raiz à flor

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