Em seu livro de estreia, o chef Reinhard Pfeiffer explora todo o potencial dos ingredientes brasileiros em receitas vegetarianas da alta gastronomia, criativas e inovadoras. São mais de 80 receitas de entradas, aperitivos, pratos principais e sobremesas que exaltam o sabor de frutas, verduras, legumes, grãos e sementes encontrados de norte a sul do país. Com belíssimas imagens que retratam fielmente o conceito orgânico e natural dos pratos, este livro é indispensável na biblioteca de quem gosta de comer bem.
| Código: | L034-9788578812553 |
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| Peso (kg): | 0,660 |
| Altura (cm): | 26,00 |
| Largura (cm): | 21,00 |
| Espessura (cm): | 1,30 |
| Autor | Pfeiffer Reinhard |
| Editora | Editora Alaúde |
| Idioma | PORTUGUES |
| Encadernação | BROCHURA |
| Páginas | 200 |
| Ano de edição | 2015 |
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