Primeiro livro da Coleção Doces Gourmet, 'O Brigadeiro' apresenta técnicas para a produção artesanal dos brigadeiros gourmets tão em moda atualmente. Todas as receitas com passo a passo e dicas. Diferença entre o brigadeiro tradicional e o gourmet. Forma de calcular o valor para quem quer se profissionalizar. Como presente, uma capa protetora para você manusear seu livro com segurança.
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L055-9788564173156 |
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Autor |
SOLANGE DALLE PIAGGE |
Editora |
MEMORIARTE |
Idioma |
PORTUGUES |
Encadernação |
BROCHURA |
Páginas |
40 |
Ano de edição |
2013 |
Faixa etária |
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