• Grelhados

Este livro traz as melhores receitas de grelhados, desde pratos tradicionais como o hambúrguer clássico e a costelinha de porco, aos mais originais, como o kebab de vieira e damasco e o peito de pato glaceado com mel. Há receitas de carnes, peixes, frutas, legumes e pratos vegetarianos com informações detalhadas e dicas preciosas sobre o modo de preparo, além de curiosidades e belíssimas fotos. Outras deliciosas receitas incluem: filé-mignon com molho de vinagre balsâmico, peito de frango marinado em gengibre e coentro, kebab de peru e sálvia com polenta, camarões marinados ao estilo tailandês, pargo em folhas de uva, batatas recheadas com queijo e polenta com queijo e gorgonzola.

Código: L999-9788520438992
Código de barras: 9788520438992
Peso (kg): 0,535
Altura (cm): 22,10
Largura (cm): 20,30
Espessura (cm): 1,70
Autor Academia Barilla (Instituição)
Editora Editora Manole
Idioma PORTUGUES
Encadernação CAPA DURA
Páginas 128
Ano de edição 2014

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