O slow cook é o método de cozinhar alimentos em temperatura branda e por bastante tempo, para preparar pratos com um toque especial. Esse título reúne receitas de sopas, caldos, cozidos, carnes de panela e assadas, risotos, paellas, entre outros, e ensina como escalfar, brasear, ensopar e assar para fazer carnes, frutos do mar, legumes, verduras e grãos. A Caçarola de frango com mostarda, a Lentilha à moda espanhola e a Costelinha de porco oriental são algumas das deliciosas opções apresentadas.
| Código: | L026-9788579144295 |
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| Peso (kg): | 0,400 |
| Altura (cm): | 23,50 |
| Largura (cm): | 16,00 |
| Espessura (cm): | 1,40 |
| Autor | HEATHER WHINNEY |
| Editora | PUBLIFOLHA |
| Idioma | PORTUGUES |
| Encadernação | BROCHURA |
| Páginas | 256 |
| Ano de edição | 2013 |
| Faixa etária |
Livro - Slow Cook: Culinaria Sem Pressa
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