Escrito por profissionais da saúde renomados, o livro revisa e aprofunda o conhecimento sobre nutrientes na nutrição humana, trazendo de forma detalhada, para cada nutriente, a origem e a estrutura química, recomendações, fisiologia, fontes alimentares, situações clínicas e, por fim, discute a suplementação baseada em evidências científicas.
| Código: | L055-9788520456880 |
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| Peso (kg): | 0,940 |
| Altura (cm): | 22,50 |
| Largura (cm): | 15,50 |
| Espessura (cm): | 3,30 |
| Autor | Cukier Vanessa |
| Editora | Editora Manole Saúde |
| Idioma | PORTUGUES |
| Encadernação | BROCHURA |
| Páginas | 704 |
| Ano de edição | 2020 |
Macro e micronutrientes em nutrição clínica
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