O livro traz o que há de mais atual na nutrologia pediátrica. Todos os capítulos foram escritos por profissionais que sempre se dedicaram, e ainda se dedicam, a acompanhar as mais recentes novidades e atualizações de temas voltados para a nutrição da criança e do adolescente.
Desde a nutrologia geral, importante para as diferentes áreas de atuação pediátrica, até as clínicas mais específicas, por exemplo a neonatologia e a terapia intensiva, estão incluídas no livro.
A obra destina-se não somente aos pediatras gerais, como também a profissionais e alunos de graduação que tenham interesse pela nutrologia clínica pediátrica.