Você gosta de pudim cremoso, daqueles que derretem na boca, ou prefere o mais aerado, cheio de furinhos? Daniela Aliperti, chef da doceria Fôrma de Pudim, revela todos os segredos desse doce tradicional: como alcançar os pontos da calda, qual o tempo de cozimento ideal e o como obter o desenforme perfeito.
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Altura (cm): | 18,00 |
Largura (cm): | 18,00 |
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Autor | Daniela Aliperti |
Editora | Panda Books |
Idioma | PORTUGUES |
Encadernação | CAPA DURA |
Páginas | 88 |
Ano de edição | 2013 |
13% off
O livro do pudim
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