A missão deste livro é ajudar você a preparar pratos saborosos sem carne, com ingredientes frescos, para o dia a dia. A maioria das receitas não precisa de mais do que 30 minutos para ficar pronta, e mesmo as mais demoradas são práticas, pois permitem que você tenha tempo livre enquanto os ingredientes cozinham em fogo baixo ou douram no forno. São ensopados quentinhos e saladas fresquinhas, sanduíches que valem por uma refeição e refogados que alimentam um batalhão, receitas para o café da manhã e também para o almoço de domingo, e muito mais. Completam a obra dicas para organizar a despensa, técnicas para diferentes cortes de tofu e sugestões para substituir os alérgenos mais comuns.
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| Peso (kg): | 1,128 |
| Altura (cm): | 26,70 |
| Largura (cm): | 21,50 |
| Espessura (cm): | 2,00 |
| Autor | Isa Chandra Moskowitz |
| Editora | Alaúde |
| Idioma | PORTUGUES |
| Encadernação | BROCHURA |
| Páginas | 320 |
| Ano de edição | 2017 |
Os segredos veganos de Isa
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