Ao longo de 16 capítulos, são apresentadas as características distintivas de uma vasta gama de ingredientes, além de informações sobre determinadas habilidades e conhecimento necessários para se elaborar refeições convidativas e nutritivas com bom custo-benefício. Bastante atual, a obra contempla também as questões de foco no consumo de produtos orgânicos, aspectos fitoquímicos, dietas vegetarianas, alimentação saudável e manutenção do peso.
Explicadas passo a passo, as receitas contidas no livro foram elaboradas com o intuito de reduzir a quantidade de calorias e acentuar o sabor, demonstrando como preparar pratos saborosos e de alto valor nutricional considerando-se orçamentos e cronograma limitados.
Código: | L055-9788520435595 |
Código de barras: | 9788520435595 |
Peso (kg): | 1,130 |
Altura (cm): | 28,00 |
Largura (cm): | 21,00 |
Espessura (cm): | 2,50 |
Autor | McWilliams Margaret |
Editora | Editora Manole |
Idioma | PORTUGUES |
Encadernação | BROCHURA |
Páginas | 408 |
Ano de edição | 2014 |
Preparo de alimentos
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