Esta obra não pode faltar na estante de quem gosta de cozinhar. Um prato simples pode ganhar vida com molhos, cremes, pastas e caldas especiais. E aqui há muitas variações incríveis daquelas receitas clássicas já bem conhecidas, como Molho holandês com ervas e Bechamel com queijo cheddar, e muitas opções doces, como o fabuloso Zabaglione com amaretto e laranja. Acrescente sabor e beleza aos pratos do dia a dia com estas 1000 receitas exclusivas, organizadas de modo prático para facilitar sua vida na cozinha!
Código: | L057-9780857623584 |
Código de barras: | 9780857623584 |
Peso (kg): | 1,000 |
Altura (cm): | 23,40 |
Largura (cm): | 17,60 |
Espessura (cm): | 2,40 |
Autor | Nadia Arumugam |
Editora | Quarto Editora |
Idioma | PORTUGUES |
Encadernação | CAPA DURA |
Páginas | 288 |
Ano de edição | 2017 |
1000 molhos para pratos salgados e doces
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