Dos cachorros-quentes do Brooklin aos restaurantes mais sofisticados de Manhattan, Alain Ducasse revela uma variedade de sabores, cores, imagens e aromas de todos os quatro cantos do globo: sua própria Nova York gastronômica. Este belo trabalho de reportagem fotográfica indica seus pontos favoritos, descobertas especiais e delícias gastronômicas. O chef divulga os melhores produtos de Nova York, histórias de lugares e pessoas, e os encontros com elas na sua viagem culinária pela cidade que tem um lugar especial no coração de Alain Ducasse.
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| Peso (kg): | 2,460 |
| Altura (cm): | 25,00 |
| Largura (cm): | 20,00 |
| Espessura (cm): | 4,90 |
| Autor | Alain Ducasse |
| Editora | Senac São Paulo |
| Idioma | PORTUGUES |
| Encadernação | BROCHURA |
| Páginas | 622 |
| Ano de edição | 2012 |
Amo Nova York : 150 endereços para amantes da gastronomia
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