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Autor
Alain Ducasse
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Editora
Senac São Paulo
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Idioma
PORTUGUES
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Encadernação
BROCHURA
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Páginas
238
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Ano de edição
2014
Dos cachorros-quentes do Brooklin aos restaurantes mais sofisticados de Manhattan, Alain Ducasse revela uma variedade de sabores, cores, imagens e aromas de todos os quatro cantos do globo: sua própria Nova York gastronômica. Este belo trabalho de reportagem fotográfica indica seus pontos favoritos, descobertas especiais e delícias gastronômicas. O chef divulga os melhores produtos de Nova York, histórias de lugares e pessoas, e os encontros com elas na sua viagem culinária pela cidade que tem um lugar especial no coração de Alain Ducasse. Este livro de bolso trata-se da atualização da versão já publicada pela Editora Senac São Paulo e traz um mapa com a localização dos restaurantes e a inclusão de novos estabelecimentos.
| Código: | L055-9788539607518 |
| Código de barras: | 9788539607518 |
| Peso (kg): | 0,400 |
| Altura (cm): | 17,00 |
| Largura (cm): | 13,00 |
| Espessura (cm): | 1,80 |
| Autor | Alain Ducasse |
| Editora | Senac São Paulo |
| Idioma | PORTUGUES |
| Encadernação | BROCHURA |
| Páginas | 238 |
| Ano de edição | 2014 |
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