• Atlas mundial do vinho

Publicado pela primeira vez em 1971, o Atlas mundial do vinho se tornou um livro de referência por apresentar um panorama completo sobre os territórios de cultivo, características das uvas e métodos de produção da bebida ao redor do mundo. O livro chega à sua 7ª edição com novos mapas exclusivos e textos inéditos, mantendo a abrangência e a cuidadosa pesquisa que fizeram dele um clássico. Um destaque desta edição é o surgimento de novas regiões produtoras em um função das mudanças climáticas observadas desde o lançamento da edição anterior, em 2007. Neste período, a China se tornou não só um grande consumidor de vinhos como assumiu o papel de país produtor de uvas e da bebida, conquistando seu espaço. O livro também explica a atual tendência de valorizar variedades de uvas locais, que produzem vinhos leves e menos familiares, em detrimento de uvas internacionais mais previsíveis. E, como não poderia deixar de ser, o atlas ajuda o leitor a entender melhor a geografia de cada região: são 215 mapas exclusivos, apresentando regiões como a Croácia costeira, Khaketi na Geórgia, Canterbury na Nova Zelândia, Swartland na África do Sul, norte da Virgínia nos EUA e Ningxia na China, além de regiões produtoras clássicas como França, Itália e Portugal. Hugh Johnson e Jancis Robinson mais uma vez uniram forças para criar um livro completo, que nenhum apreciador de vinho pode deixar de ter.

Código: L042-9788525056412
Código de barras: 9788525056412
Peso (kg): 1,073
Altura (cm): 30,00
Largura (cm): 23,50
Espessura (cm): 2,30
Autor Hugh Johnson
Editora Globo Estilo
Idioma PORTUGUES
Encadernação CAPA DURA
Páginas 400
Ano de edição 2014
Faixa etária

Escreva um comentário

Você deve acessar ou cadastrar-se para comentar.

Atlas mundial do vinho

Frequentemente comprados juntos

O Guia Essencial do Vinho: Wine Folly
17% off

O Guia Essencial do Vinho: Wine Folly

O site Wine Folly é uma das maiores referências mundiais quando o assunto é vinho. Com gráficos incr..

R$94,90 R$78,77

Vendido e entregue por Leitura - RJ/Rio - Nova America

VINHOS APRENDA NA PRATICA A DEGUSTAR

VINHOS APRENDA NA PRATICA A DEGUSTAR

Com linguagem visual inovadora, esse livro é ideal para quem quer conhecer o universo dos vinhos. A ..

Vendido e entregue por Leitura - RJ/Rio - Nova America

Chefs

Chefs

O café é sempre uma paixão. Em "Chefs - Café", seus aromas e sabores vão muito além da xícara: estão..

Vendido e entregue por Leitura - RJ/Rio - Nova America

O que tem na geladeira?

O que tem na geladeira?

Como é que eu transformo a compra da feira em refeições variadas e saborosas todo santo dia? Este li..

Vendido e entregue por Leitura - RJ/Rio - Nova America

O espírito do chocolate - Laduree
17% off

O espírito do chocolate - Laduree

A famosa Maison Ladurée, de doces finos, continua sua busca pelo prazer da gula e abre com O espírit..

R$242,00 R$201,67

Vendido e entregue por Leitura - CE/Fortaleza - Riomar Fortaleza

Sobremesas e vinhos - Lenotrê

Sobremesas e vinhos - Lenotrê

Como um verdadeiro precursor, Olivier nos apresenta aqui uma nova etapa na arte de viver e nos convi..

Vendido e entregue por Leitura - RJ/Rio - Nova America

Risotos
17% off

Risotos

Com o lançamento de Risotos - 50 Receitas, o Senac São Paulo traz para os domínios da cozinha de cas..

R$111,00 R$92,50

Vendido e entregue por Leitura - MG/BH - Pátio Savassi