A prática diária de diferentes profissionais da saúde exige o entendimento e a aplicação da avaliação do estado nutricional, isto é, do processo de identificação das características relacionadas a problemas nutricionais. O conhecimento amplo do paciente possibilita a escolha correta do plano alimentar ou a definição de estratégias educativas adequadas, além de fornecer subsídios importantes para o controle de doenças crônicas não transmissíveis.
Avaliação Nutricional | Teoria e Prática, agora em sua segunda edição, preenche a grande lacuna existente na língua portuguesa sobre esse tema. Além de apresentar a relação entre alimentação, saúde e surgimento de doenças, descreve as técnicas mais apropriadas para cada situação clínica. Esta obra conta com a colaboração de especialistas renomados e possibilita o delineamento de condutas, estratégias políticas nutricionais.
Código: | L030-9788527733212 |
Código de barras: | 9788527733212 |
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Altura (cm): | 28,00 |
Largura (cm): | 21,00 |
Espessura (cm): | 1,42 |
Autor | Tirapegui Julio |
Editora | Editora Guanabara Koogan |
Idioma | PORTUGUES |
Encadernação | BROCHURA |
Páginas | 340 |
Ano de edição | 2018 |
Avaliação nutricional
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