De toda a comida de uma festa, o bolo é o mais esperado. Tudo pode estar maravilhoso, mas se o bolo não for especial, o evento ficará a desejar. Este livro ensina a fazer bolos incríveis, decorados não só por fora, mas especialmente por dentro. A introdução apresenta todas as técnicas empregadas, com fotos que ilustram as principais etapas, como cortar, rechear, montar, cobrir com glacê, com pasta americana ou ganache. Ensina também a fazer cupcakes com perfeição e a usar saco de confeiteiro. O diferencial está na surpresa revelada ao cortar o bolo, que pode ser o nome do aniversariante, um desenho, espirais coloridas, confeitos e balas que se esparramam e até sorvete! São 35 ideias maravilhosas para fazer bolos deliciosos e que impressionam.
Código: | L047-9780857624048 |
Código de barras: | 9780857624048 |
Peso (kg): | 0,780 |
Altura (cm): | 26,00 |
Largura (cm): | 21,00 |
Espessura (cm): | 1,60 |
Autor | Marsha Phipps |
Editora | Quarto Editora |
Idioma | PORTUGUES |
Encadernação | CAPA DURA |
Páginas | 144 |
Ano de edição | 2016 |
Bolos com surpresas
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