Goiabada, compota de cajá, de umbu e de pêssego, doce de cidra e de mamão, geleia de morango e de tamarindo, conserva de pinhão, de palmito e de pequi, sardela e alichella, picles de pera... Quem não fica com água na boca ao pensar nesses doces, conservas, compotas e antepastos? Quem não se encanta diante daqueles vidros que enchem nossos olhos com o colorido dessa tradição centenária? Resgatando todo esse sabor e essa cor, cultivados nos tachos de norte a sul do país, o Senac São Paulo apresenta Conservas do meu Brasil, uma coletânea com mais de cinquenta receitas, todas testadas e adaptadas pela banqueteira Gil Gondim, para que você possa reproduzi-las em pequenas porções na sua própria cozinha.
| Código: | L129-9788539608881 |
| Código de barras: | 9788539608881 |
| Peso (kg): | 0,720 |
| Altura (cm): | 25,50 |
| Largura (cm): | 19,50 |
| Espessura (cm): | 2,00 |
| Autor | Gil Gondim |
| Editora | Senac São Paulo |
| Idioma | PORTUGUES |
| Encadernação | CAPA DURA |
| Páginas | 146 |
| Ano de edição | 2015 |
Conservas do meu Brasil
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