• Conservas do meu Brasil

Goiabada, compota de cajá, de umbu e de pêssego, doce de cidra e de mamão, geleia de morango e de tamarindo, conserva de pinhão, de palmito e de pequi, sardela e alichella, picles de pera... Quem não fica com água na boca ao pensar nesses doces, conservas, compotas e antepastos? Quem não se encanta diante daqueles vidros que enchem nossos olhos com o colorido dessa tradição centenária? Resgatando todo esse sabor e essa cor, cultivados nos tachos de norte a sul do país, o Senac São Paulo apresenta Conservas do meu Brasil, uma coletânea com mais de cinquenta receitas, todas testadas e adaptadas pela banqueteira Gil Gondim, para que você possa reproduzi-las em pequenas porções na sua própria cozinha.

Código: L015-9788539608881
Código de barras: 9788539608881
Peso (kg): 0,720
Altura (cm): 25,50
Largura (cm): 19,50
Espessura (cm): 2,00
Autor Gil Gondim
Editora Senac São Paulo
Idioma PORTUGUES
Encadernação CAPA DURA
Páginas 146
Ano de edição 2015

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Conservas do meu Brasil

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