Basta um brasileiro visitar o Japão para fazer a inevitável pergunta: por que raramente se vêem japoneses obesos? A resposta, claro, está na maneira como eles se alimentam. Um dos segredos é o elevado uso de produtos à base de soja, como o tofu. Considerado uma espécie de queijo no Oriente, onde cada país desenvolveu uma técnica especial de prepará-lo, o tofu traz 59% de proteína em sua composição. Tem, ainda, cálcio, ácido linóico, lecitina e vitaminas E e B. Além disso, por ter pouca quantidade de gorduras saturadas e carboidratos, ele possui baixa caloria e é totalmente isento de colesterol. Neste livro há nada menos que 64 receitas deliciosas com tofu já adaptadas para o paladar ocidental, com fotos mostrando o passo a passo de como preparar cada prato. O melhor é que todas elas vêm com a quantidade de calorias especificada.
AUTOR: Yukiko Moriyama
No. PÁGINAS: 108
Código: | L005-9788587679017 |
Código de barras: | 9788587679017 |
Peso (kg): | 0,090 |
Altura (cm): | 26,40 |
Largura (cm): | 18,40 |
Espessura (cm): | 0,50 |
Autor | Yukiko Moriyama |
Editora | Editora JBC |
Idioma | PORTUGUES |
Encadernação | BROCHURA |
Páginas | 108 |
Ano de edição | 2002 |
Cozinha Light Tofu
- R$34,00
-
R$25,84
Opções de Compra
R$34,00 R$25,50
Vendido e entregue por Leitura - DF - Conjunto Nacional
R$34,00 R$28,22
Vendido e entregue por Leitura - RJ/Rio - Americas Shopping
R$34,00
Vendido e entregue por Leitura - MG/BH - Av. Paraná 393
R$34,00
Vendido e entregue por Leitura - CE/Fortaleza - Kennedy
Frequentemente comprados juntos
O livro da música clássica
Quem escreveu a primeira ópera? De onde veio o sistema musical de notas? Como os compositores criam ..
R$49,90 R$41,58
Vendido e entregue por Leitura - RJ/Rio - Grande Rio
Sopro de esperança para um mundo sufocado - Papa Francisco
Uma coleção de pensamentos e reflexões do Papa Francisco para leitura diária. Seus ensinamentos são ..
R$30,90 R$15,45
Vendido e entregue por Leitura - MG/BH - Pátio Savassi
Apometria e desdobramento múltiplo
Esta obra discorre acerca da Apometria, um conjunto de procedimentos terapêuticos que faculta a poss..
R$27,90 R$19,88
Vendido e entregue por leitura.com
Tempero alternativo
Com mais de 50 receitas veganas inéditas, o primeiro livro do famoso blog Tempero Alternativo ensina..
R$35,00 R$33,25
Vendido e entregue por Leitura - MG/BH - Shopping Paragem
Vermelho, branco e sangue azul
O que pode acontecer quando o filho da presidenta dos Estados Unidos se apaixona pelo príncipe da In..
R$69,90 R$36,62
Vendido e entregue por Leitura - MG/BH - Shopping Paragem
A essência dos ensinamentos de Buda
Neste livro, Thich Nhat Hanh nos apresenta o cerne dos ensinamentos budistas e nos mostra que, além ..
R$90,00 R$64,12
Vendido e entregue por leitura.com
Alguém Me Tocou
Há mais de dois mil anos, a Bíblia nos traz a palavra de Jesus, de quem costumamos nos socorrer nos ..
R$64,90 R$40,82
Vendido e entregue por Leitura - RJ/Rio - Americas Shopping
O livro dos evangelhos
Esta obra narra a vida de Cristo separada por temas e acontecimentos, para que o leitor se aproxime ..
R$47,00 R$37,60
Vendido e entregue por Leitura - RJ/Rio - Americas Shopping