Todos os gourmets apaixonados e aqueles que desejam se tornar um neste volume vai encontrar tudo que você precisa para compor um menu de seleção. Suas páginas apresentam uma excelente selecção de entradas quentes e frias, pratos principais de frutos do mar, variações com todos os tipos de carnes e sobremesas refinadas e especialidades de pastelaria. Estas criações da Áustria, Itália, Espanha, Portugal, Grécia, França, Benelux, Suíça, Grã-Bretanha, Escandinávia e Alemanha oferecem algo para todos os gostos e todas as ocasiões. Instruções detalhadas e seqüências fotográficas de diferentes etapas, bem como obter informações adicionais sobre as receitas, ingredientes e métodos de processamento, permitem que até você mesmo poça em breve se tornar um mestre da cozinha.