Segundo a autora, o bistrô tradicional é a essência da culinária do interior da França. Na maior parte dos casos, os menus desses restaurantes apresentam o que é servido nos lares franceses, utilizando ingredientes locais e de acordo com as estações do ano - os pratos não são caros nem complicados, e nunca saem de moda. Seguindo essa premissa, as receitas de Laura Washburn buscam oferecer ao leitor ideias simples para boas refeições no dia a dia.
Código: | L049-9788522013944 |
Código de barras: | 9788522013944 |
Peso (kg): | 0,700 |
Altura (cm): | 24,00 |
Largura (cm): | 17,00 |
Espessura (cm): | 0,90 |
Autor | LAURA WASHBURN |
Editora | HARPERCOLLINS BR |
Idioma | PORTUGUES |
Encadernação | BROCHURA |
Páginas | 159 |
Ano de edição | 2012 |
Faixa etária | Padrao |
Culinaria Francesa Bistro Clas
Frequentemente comprados juntos
Le cordon bleu - pastelaria
Criada pelos chefs da escola de culinária do mundo, Le Cordon Bleu, esta seleção de receitas chega, ..
R$40,00 R$20,00
Vendido e entregue por Leitura - GO/Valparaiso de Goias - Valparaiso
Cozinha italiana : 100 receitas incríveis da fabuloso
Belíssimo livro de receitas, que traz uma pouco da história da cozinha de Nápoles, com muitas fotos ..
R$119,90
Vendido e entregue por Leitura - MG/BH - Shopping Delrey