Nesta obra, alguns dos grandes chefs e especialistas compartilham seus segredos para os melhores curries. Aqui, o leitor poderá aprender a fazer pratos exóticos como Curry Selvagem tailandês, 'Makhani' com frango à moda da Velha Delhi, 'Passanda' perfumado do Paquistão e o 'Bunny chow' do Sul da África.
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Altura (cm): | 23,00 |
Largura (cm): | 16,00 |
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Autor | VIVEK OUTROS |
Editora | Editora Alta Books |
Idioma | PORTUGUES |
Encadernação | BROCHURA |
Páginas | 2000 |
Ano de edição | 2000 |
Faixa etária | Padrao |
Curry - Pratos Aromaticos Da India, Tailandia, Malasia E Indonesia
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