O que caracteriza a Grécia e o Mediterrâneo além de suas lindas paisagens de praias paradisíacas, cavernas costeiras, arquitetura única e mar de azul intenso? Sua culinária magnífica e inesquecível, é claro! Mas, com tantas comidas deliciosas, como manter corpos de verdadeiros deuses e deusas gregos? Em A dieta grega, a famosa chef grega baseada em Nova York Maria Loi divide sua experiência de vida. Maria passou por uma mudança radical (e emagrecedora) com o retorno à simplicidade dos ingredientes e alimentos típicos da tradição mediterrânea. Ela acredita que a alimentação deve ser saborosa e ao mesmo tempo saudável, o que é possível com preparação caseira e sem conservantes, utilizando-se alimentos frescos e de boa procedência. Sarah Toland, a coautora, é uma jornalista fascinada pelo tema saúde e bem-estar, tendo colaborado com diversas publicações especializadas ao longo de sua carreira, além de ter sido uma atleta olímpica. A dieta grega se baseia nos doze alimentos básicos da culinária tradicional mediterrânea: azeite, iogurte, hortaliças e leguminosas, frutos do mar e peixes, grãos integrais, vinho, ervas e especiarias, frutas, café e chá, nozes e sementes, frango e, por último, ovos. A dieta ajuda o leitor a perder peso sem passar fome, sem contar calorias, sem cortar carboidratos, gordura, nem mesmo álcool. Como os gregos já sabem há milênios, é possível emagrecer sem abandonar os alimentos que tornam a vida deliciosa.
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Autor | MARIA / TOLAND LOI |
Editora | HARPERCOLLINS BR |
Idioma | PORTUGUES |
Encadernação | BROCHURA |
Páginas | 224 |
Ano de edição | 2015 |
Faixa etária |
Dieta Grega, A - Vol. 1
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