-
Autor
Marcellini Rodrigo
-
Editora
Melhoramentos
-
Idioma
PORTUGUES
-
Encadernação
CAPA DURA
-
Páginas
272
-
Ano de edição
2018
Fartura – Expedição Brasil Gastronômico volume 5 é fruto da expedição comandada pelo pesquisador Rusty Marcellini que registra a diversidade dos nossos produtos e expressa a dedicação e a sabedoria de produtores, exemplos de convivência harmoniosa entre ser humano e natureza. Neste livro, o quinto da série de viagens pelo Brasil, revelamos o que a Expedição Fartura Gastronomia encontrou em mais de um mês e milhares de quilômetros rodados no Acre, Rondônia, Paraíba, Mato Grosso do Sul e Santa Catarina. A obra apresenta a diversidade e riquezas da culinária brasileira: produto, produtor, mercados, feiras e, por fim, os chefs de cozinha, que conferem novos significados a esses alimentos e os fazem chegar valorizados às mesas, o que se traduz, também, em uma vida mais digna no campo. Embarque nessa aventura transformadora e sinta orgulho de ser parte deste imenso país cuja riqueza é hoje reconhecida mundialmente. Esse volume encerra o primeiro ciclo da Expedição que, após 6 anos, explorou as riquezas gastronômicas dos 27 estados brasileiros.
| Código: | L999-9788506083109 |
| Código de barras: | 9788506083109 |
| Peso (kg): | 1,780 |
| Altura (cm): | 29,80 |
| Largura (cm): | 22,50 |
| Espessura (cm): | 2,50 |
| Autor | Marcellini Rodrigo |
| Editora | Melhoramentos |
| Idioma | PORTUGUES |
| Encadernação | CAPA DURA |
| Páginas | 272 |
| Ano de edição | 2018 |
Fartura – expedição Brasil gastronômico
- R$158,00
-
R$138,00
Opções de Compra
Frequentemente comprados juntos
Fartura – expedição Brasil gastronômico
Fartura – Expedição Brasil Gastronômico volume 4 é fruto da expedição comandada pelo pesquisador Rus..
R$158,00 R$138,00
Vendido e entregue por leitura.com
A química dos bolos
Uma das grandes expoentes da confeitaria ensina truques para bolos deliciosos com ingredientes e sab..
R$199,90 R$139,44
Vendido e entregue por Leitura - BA/Salvador - Paralela
Comida & cozinha
Comida e Cozinha - Ciência e cultura da culinária'''', de Harold McGee, é um clássico da culinária. ..
R$179,90 R$169,42
Vendido e entregue por leitura.com
Ovos irresistíveis
Além de ser nutritivo e versátil, o ovo também costuma ser a base ideal para compor pratos doces, sa..
R$57,90
Vendido e entregue por leitura.com
Os Patrimônios Da Humanidade No Brasil
O Brasil, com sua dimensão territorial de grande exuberância e beleza, destaca-se por sua cultura e ..
R$140,00
Vendido e entregue por leitura.com
Fartura - expedição Brasil gastronômico
"Expedição Brasil Gastronômico", uma realização do Festival de Gastronomia de Tiradentes, é uma viag..
R$158,00 R$120,05
Vendido e entregue por leitura.com