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  • Fartura – Expedição Brasil Gastronômico, Volume 5

Fartura – Expedição Brasil Gastronômico volume 5 é fruto da expedição comandada pelo pesquisador Rusty Marcellini que registra a diversidade dos nossos produtos e expressa a dedicação e a sabedoria de produtores, exemplos de convivência harmoniosa entre ser humano e natureza. Neste livro, o quinto da série de viagens pelo Brasil, revelamos o que a Expedição Fartura Gastronomia encontrou em mais de um mês e milhares de quilômetros rodados no Acre, Rondônia, Paraíba, Mato Grosso do Sul e Santa Catarina. A obra apresenta a diversidade e riquezas da culinária brasileira: produto, produtor, mercados, feiras e, por fim, os chefs de cozinha, que conferem novos significados a esses alimentos e os fazem chegar valorizados às mesas, o que se traduz, também, em uma vida mais digna no campo. Embarque nessa aventura transformadora e sinta orgulho de ser parte deste imenso país cuja riqueza é hoje reconhecida mundialmente. Esse volume encerra o primeiro ciclo da Expedição que, após 6 anos, explorou as riquezas gastronômicas dos 27 estados brasileiros.

Código: L037-9788506083109
Código de barras: 9788506083109
Peso (kg): 1,780
Altura (cm): 29,80
Largura (cm): 22,50
Espessura (cm): 2,50
Autor Ferraz Rusty
Editora Melhoramentos
Idioma PORTUGUES
Encadernação CAPA DURA
Páginas 272
Ano de edição 2018

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