Um cardápio começa no momento em que o alimento é adquirido, armazenado, manipulado, preparado, sugerido o menu, servido de maneira impecável e em ambiente acolhedor, compatível com suas características. Tendo em vista este enfoque abrangente, buscamos focalizar os aspectos mais variados por que passa um alimento, até a hora de tornar-se motivo de reunião em torno à mesa, trazendo prazer no saborear e permitindo agradável convívio social.
Código: |
L999-9788570615121 |
Código de barras: |
9788570615121 |
Peso (kg): |
0,340 |
Altura (cm): |
22,50 |
Largura (cm): |
15,50 |
Espessura (cm): |
1,19 |
Autor |
Teichmann Mendes |
Editora |
Educs |
Idioma |
PORTUGUES |
Encadernação |
BROCHURA |
Páginas |
229 |
Ano de edição |
2009 |
Faixa etária |
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