Da coleção Bíblia do Churrasco, apresentamos: Churrasco de Costela & Cia! Sabores irresistíveis.
A escolha da carne é o principal segredo para um bom churrasco. Fazer os cortes certos, cuidar da higiene, saber usar a churrasqueira e controlar o fogo complementam o manual básico do bom churrasqueiro. A costela e os cortes dianteiros são extremamente suculentos e muito apreciados. Precisam de muitas horas na churrasqueira, por isso a cocção no bafo ou envolta em papal-alumínio ou celofane é usada para acelerar o processo.
Veja também:
- Manual do churrasqueiro
- 32 receitas testadas
- Acompanhamentos, entradas e molhos
- O tempero certo para cada corte
Código: | L999-9788538902072 |
Código de barras: | 9788538902072 |
Peso (kg): | 0,330 |
Altura (cm): | 26,00 |
Largura (cm): | 20,00 |
Espessura (cm): | 1,00 |
Autor | Editora Escala |
Editora | Editora Escala |
Idioma | PORTUGUES |
Encadernação | BROCHURA |
Páginas | 100 |
25% off
Churrasco de Costela & cia
- R$29,90
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R$22,42