SOBREMESAS VIVAS ESSENCIAIS: Quando os doces sabores encontram os mais puros óleos essenciais.Sheila Waligora-magine-se comendo um doce sabendo que vai fazer muito bem a você, em todos os sentidos. Um doce extremamente saboroso, sem ingrediente algum prejudicial à saúde, que vai nutri-lo de verdade e deixá-lo completamente satisfeito mesmo com uma porção bem pequena.Um doce que não engorda porque tem ingredientes saudáveis que nutrem e satisfazem e, por isso, não precisa ser ingerido em grandes quantidades.Nas receitas de tortas, bolachinhas, bolos, mousses, trufas, sorvetes, caldas e cremes, você en-contrará um mundo de possibilidades saudáveis. Esta é a proposta da alimentação viva que, neste livro, faz parceria com puros óleos essenciais.-- Sumário- Torta de Lavanda com cacau Torta de Limão Clássica Torta de frutas Torta de mousse de chocolate Torta rústica de maçã Torta de figos secos e frescos com creme de nozes e compota de frutas Cookies de avelã com glacê de canela Cookies de cacau e linhaça Cookies de cranberry e chia Cookies de cardamomo Bolachas de coco com cobertura de cacau Mousse de chia e pecan com creme chai Iogurte com grutas secas e melado Brownies supremos Divinas trufas Brigadeiros raw Trufas de goji e limão Bolo de cenoura com caramelo de limão taiti Bolo de gengibre com glacê de lima e laranja Bolo de abacaxi com creme de banana Sorvete de banana com calda de neroli Tamaras recheadas Taça de pêssegos ao creme Flan de chá verde com calda de capim-santo Merengue de coco com frutas silvestres Veludo de abacate com balsâmico Sorvete de café com caldda de canela Sorvete de coo maltado com creme de manga e melado Bananas com creme e jasmim e gergelim preto Peras secas com cobertura de cacau amargo Receitas básicas