Ronaldo Catão é empresário da área de alimentação e diversão desde 1988. Também é fundador e professor da Academia do Sushi Escola de Culinária Japonesa Ltda.Esta obra revela os segredos, sutilezas e sofisticações da culinária japonesa, num formato té

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Autor RONALDO CATAO
Editora SENAC
Idioma PORTUGUES
Encadernação BROCHURA
Páginas 356
Ano de edição 2011
Faixa etária Padrao

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