Glúten é uma proteína encontrada em cereais como trigo, cevada, aveia, malte e centeio, nos alimentos em cuja preparação tenha um desses componentes e em todos os produtos derivados desses grãos, como é o caso da cerveja e farinha. Cerca de 3% da população mundial desenvolveu intolerância ao glúten, uma enfermidade grave, incurável, que a Medicina chama de 'doença celíaca' e oferece apenas um tipo de dieta como forma de tratamento. Com o Guia da Boa Saúde - Viva Bem Sem Glúten aprenda como se prevenir da 'doença celíaca' e como conviver com ela, desfrutando de mais saúde e bem-estar.