Chamado de “a bíblia da hotelaria”, Gestão Hoteleira é uma obra extremamente completa por tratar dos aspectos operacionais e gerenciais da organização hoteleira desde os pequenos detalhes até os mais importantes elementos do cotidiano de profissionais e estudantes da área. Nesta edição, todas as informações, operações e novas tendências foram incorporadas de modo a deixar o conteúdo em sintonia com as práticas do mercado.
| Código: | L078-9788547201166 |
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| Peso (kg): | 1,206 |
| Altura (cm): | 28,00 |
| Largura (cm): | 21,00 |
| Espessura (cm): | 2,70 |
| Autor | Geraldo Castelli |
| Editora | Saraiva Uni |
| Idioma | PORTUGUES |
| Encadernação | BROCHURA |
| Páginas | 512 |
| Ano de edição | 2016 |
Gestão hoteleira
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