O degustador de azeites Charles Quest-Ritson provou mais de dois mil tipos de azeites com cores, aromas, sabores e embalagens diversas para escrever este guia. Esta obra apresenta curiosidades e informações sobre os principais países produtores, como identificar os azeites, ler rótulos das garrafas, entender termos específicos como 'extra virgem' e 'prensado a frio', além de mostrar os seus possíveis benefícios para a saúde.
| Código: | L055-9788537806005 |
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| Peso (kg): | 0,500 |
| Altura (cm): | 21,70 |
| Largura (cm): | 12,50 |
| Espessura (cm): | 1,60 |
| Autor | CHARLES QUEST-RITSON |
| Editora | ZAHAR |
| Idioma | PORTUGUES |
| Encadernação | BROCHURA |
| Páginas | 288 |
| Ano de edição | 2011 |
| Faixa etária |
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