O degustador de azeites Charles Quest-Ritson provou mais de dois mil tipos de azeites com cores, aromas, sabores e embalagens diversas para escrever este guia. Esta obra apresenta curiosidades e informações sobre os principais países produtores, como identificar os azeites, ler rótulos das garrafas, entender termos específicos como 'extra virgem' e 'prensado a frio', além de mostrar os seus possíveis benefícios para a saúde.
Código: |
L094-9788537806005 |
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9788537806005 |
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Altura (cm): |
21,70 |
Largura (cm): |
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Espessura (cm): |
1,60 |
Autor |
CHARLES QUEST-RITSON |
Editora |
ZAHAR |
Idioma |
PORTUGUES |
Encadernação |
BROCHURA |
Páginas |
288 |
Ano de edição |
2011 |
Faixa etária |
Padrao |