Heranças do Império Romano estão presentes por toda a capital do Lazio, eternizadas em grandes monumentos como o Coliseu e também à mesa. É o caso do queijo pecorino, que arremata o bucatini à matriciana, o espaguete à carbonara e o tonnarelli com queijo e pimenta. Essas três massas integram a seleção de dezesseis receitas assinadas pela chef Silvia Percussi neste volume.
Código: | L078-9788577683796 |
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Peso (kg): | 0,299 |
Altura (cm): | 23,50 |
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Autor | Vários Autores |
Editora | FOLHA DE SAO PAULO |
Idioma | PORTUGUES |
Encadernação | BROCHURA |
Páginas | 57 |
Ano de edição | 2011 |
Faixa etária | Padrao |
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