O Livro do Queijo reúne a contribuição de 20 especialistas, sob a coordenação de Juliet Harbutt, e é um guia que traz informações dispostas na forma de verbetes sobre queijos do mundo, divididos por continentes e países. Na introdução, há informações so
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Autor | JULIET HARBUTT |
Editora | GLOBO |
Idioma | PORTUGUES |
Encadernação | BROCHURA |
Páginas | 352 |
Ano de edição | 2010 |
Faixa etária |
Livro Do Queijo, O
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