Este livro reúne a informação mais relevante, adquirida pela pesquisa no Brasil, desde o inicio dos trabalhos pioneiros com a quinoa, e baseada na literatura internacional. Ele serve de apoio à pesquisa e experimentação, aos agentes de extensão, aos agricultores e o público interessado nas propriedades nutritivas e funcionais da quinoa. É um marco rumo ao seu cultivo comercial, integrando os sistemas de produtivos.
Código: |
L999-9788570750471 |
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9788570750471 |
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1,00 |
Autor |
Veloso Fonseca |
Editora |
Embrapa |
Idioma |
PORTUGUES |
Encadernação |
BROCHURA |
Páginas |
103 |
Ano de edição |
2007 |
Faixa etária |
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