As receitas de Saladas! são saborosas, garantem bem-estar e disposição, e foram planejadas para seguir os princípios que os autores Jane Baxter e John Vincent aplicaram em sua rede britânica de restaurantes de fast-food natural Leon: 1) seu sabor deve ser fantástico; 2) devem fazer muito bem à saúde; 3) devem promover saciedade ao serem consumidas; 4) sua produção não pode prejudicar o planeta; 5) devem ser acessíveis. Estão divididas entre as saladas clássicas, que provocam nostalgia, como a Fatuche e o Tabule; as naturalmente rápidas, que levam 20 minutos ou menos para ficar prontas, como a de melancia com queijo feta e a de repolho, presunto cru e parmesão; as que podem ser levadas como marmita, que incluem o Cuscuz gigante e o Farro à gremolata; as saladas que são verdadeiros pratos para um jantar entre amigos, a exemplo do Salpicão de frutos do mar e da Salada picante de beterraba; e as receitas para a família,grandes e substanciosas, tais como o Frango defumado com pera e a Salada para piquenique. O leitor também aprenderá como preparar saladas que se destacam por seu sabor, textura e apresentação; descobrirá os ingredientes essenciais para uma despensa recheada; além de conhecer dicas para lavar e secar as folhas, usar os utensílios apropriados, escolher o recipiente mais adequado para servir, e preparar e misturar molhos.
Código: | L999-9788568684771 |
Código de barras: | 9788568684771 |
Peso (kg): | 0,834 |
Altura (cm): | 20,00 |
Largura (cm): | 20,00 |
Espessura (cm): | 2,60 |
Autor | Jane Baxter |
Editora | Publifolha |
Idioma | PORTUGUES |
Encadernação | CAPA DURA |
Páginas | 224 |
Ano de edição | 2018 |
Faixa etária |
Saladas - mais de 100 receitas
Frequentemente comprados juntos
Culinária básica
Se você procura ideias para deixar seus pratos saborosos e saudáveis, a inspiração de que precisa es..
R$69,90
Vendido e entregue por leitura.com
O milagre da manhã: Diário
"Do autor de O milagre da manhã, best-seller com mais de 100 mil vendidos. Você quer alcançar o se..
R$49,90 R$37,64
Vendido e entregue por leitura.com
Mulheres que correm com os lobos
Os lobos foram pintados com um pincel negro nos contos de fada e até hoje assustam meninas indefesas..
R$89,90 R$67,53
Vendido e entregue por leitura.com
Bela Cozinha – Ingredientes do Brasil
No terceiro livro de Bela Gil, a novidade em relação aos dois primeiros volumes, que venderam juntos..
R$99,90 R$49,95
Vendido e entregue por Leitura - MG/BH - Shopping Paragem
O livro da marmita
Atualmente, é comum que a maioria das pessoas almoce fora quase todos os dias. E, com frequência, es..
R$39,99
Vendido e entregue por Leitura - MG/Contagem - Itaú Power Shopping
Adoro café da manhã
Uma refeição matinal caprichada fornece energia para enfrentar o dia e também pode ser nutritiva, sa..
R$30,00
Vendido e entregue por Leitura - MG/Contagem - Itaú Power Shopping
Ceviche - Culinaria Peruana
Fundador do conceituado restaurante de mesmo nome, o chef Martin Morales reúne cem pratos da culinár..
R$94,90
Vendido e entregue por leitura.com
Confeitaria escalafobética
Apaixonada pela confeitaria e suas técnicas verdadeiras, obcecada pelas mídias e, acima de tudo, glu..
R$142,00 R$117,58
Vendido e entregue por leitura.com
Le Cordon Bleu : Técnicas culinárias essenciais
O segredo do sucesso na cozinha depende de vários fatores, mas o principal é o conhecimento profundo..
R$199,90
Vendido e entregue por leitura.com