Mesmo com a correria do dia a dia e a praticidade de se cozinhar com produtos industrializados, as massas artesanais continuam conquistando nosso cardápio. Por isso, o livro Massas Italianas chega às livrarias para provar que pode ser fácil e muito mais gostoso prepará-las em casa. A obra traz receitas de diferentes sabores e características, além de um guia completo para preparar todos os tipos de massas utilizando vários utensílios ou apenas as próprias mãos. Você terá um guia completo para preparar: Massas clássicas, Massas fantasia, Massas rústicas, Massas sem glúten, Molhos e temperos. Além disso, receberá dicas preciosas sobre: As técnicas básicas, Os utensílios indispensáveis, As variantes para contentar todos os gostos, Os truques e os conselhos para não errar. Diferenciais/Comentários Trata-se de um livro ilustrado e em couchê. Traz as receitas de forma didática, simples e objetiva. O preço está bastante acessível, principalmente quando comparado ao preço dos livros de culinária em geral.