"Microbiologia dos Alimentos" é livro-texto básico dirigido a estudantes e profissionais da área de alimentos. O livro oferece as mais atuais informações disponíveis.
Código: | L097-9788573791211 |
Código de barras: | 9788573791211 |
Peso (kg): | 0,381 |
Altura (cm): | 24,60 |
Largura (cm): | 16,80 |
Espessura (cm): | 1,20 |
Autor | Landgraf Mariza |
Editora | Editora Atheneu |
Idioma | PORTUGUES |
Encadernação | BROCHURA |
Páginas | 196 |
Ano de edição | 2008 |
Microbiologia dos alimentos
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