A primeira edição deste livro, em 1980, foi um marco. Uma geração depois, chega esta edição atualizada, que leva em conta o que hoje se sabe a respeito dos mecanismos de percepção dos gostos e dos cheiros, englobando os tipos de consumo e os tipos de vinho disponíveis, na França e em todo o mundo. Respeitando o espírito inicial da obra, esta edição ajuda a compreender melhor os vinhos de hoje, a conhecer melhor para saborear melhor, com mais prazer
Código: | L004-9788578272067 |
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Peso (kg): | 1,380 |
Altura (cm): | 27,50 |
Largura (cm): | 21,50 |
Espessura (cm): | 2,50 |
Autor | Jacques Blouin |
Editora | WMF Martins Fontes |
Idioma | PORTUGUES |
Encadernação | CAPA DURA |
Páginas | 258 |
O gosto do vinho
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