Que tal aprender os mais famosos pratos quentes da culinária japonesa para fazer em casa? E o mais importante: receitas de fácil preparo que utilizam ingredientes encontrados em grandes supermercados e lojas de produtos japoneses.É com essa proposta simples e eficiente que a culinarista Yukiko Moriyama ensina passo a passo a preparar diferentes versões dos pratos mais famosos da culinária japonesa: shabu-shabu, sukiyaki, tempurá, teppanyaki e teriyaki.
AUTOR: Yukiko Moriyama
No. PÁGINAS: 96
| Código: | L053-9788577872466 |
| Código de barras: | 9788577872466 |
| Peso (kg): | 0,170 |
| Altura (cm): | 26,50 |
| Largura (cm): | 18,50 |
| Espessura (cm): | 0,50 |
| Autor | Yukiko Moriyama |
| Editora | Editora JBC |
| Idioma | PORTUGUES |
| Encadernação | BROCHURA |
| Páginas | 96 |
| Ano de edição | 2002 |
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