"Oxum: Doçaria Fina e Quitutes" é o livro de estréia da "Coleção Ajeum" - uma série livros com receitas temáticas inspiradas nas divindades do Candomblé. Organizada pelo Chef Carlos Ribeiro e assinada por ele e as convidadas Ana Célia Santos, Ieda de Matos e Bel Coelho, a coleção retrata pratos tipicamente brasileiros inspirados nos ingredientes prediletos de Oxum (doces e ovos), Iemanjá (aves e pescados), Ibeji (doces e salgados infantis) e Iansã (pimentas, carnes vermelhas e dendê). Nesse primeiro volume, "Oxum: Doçaria Fina e Quitutes", o Chef Carlos Ribeiro trás receitas regadas a muitos ovos e doçuras para homenagear a deusa africana da beleza, do amor e da fertilidade: 19 delas são sua autoria, acompanhadas por outras duas receitas de cada Chef convidada. O banquete sagrado está à mesa, sirva-se à vontade!
Código: | L070-9788590624035 |
Código de barras: | 9788590624035 |
Peso (kg): | 0,200 |
Altura (cm): | 18,00 |
Largura (cm): | 18,00 |
Espessura (cm): | 1,00 |
Autor | Chef Carlos Ribeiro |
Editora | Arole Cultural |
Idioma | PORTUGUES |
Encadernação | BROCHURA |
Páginas | 96 |
Ano de edição | 2019 |
Oxum
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