Tratam-se de conferências dirigidas às religiosas do Mosteiro da Visitação de Annency, nos Alpes Franceses. No locutório ou nos jardins, sentadas à volta do santo nessa hora de intimidade, as irmãs estavam autorizadas a fazer-lhe perguntas sobre todos os assuntos que quisessem. As Palestras são as reproduções destas deliciosas conversas provocadas e alimentadas por muitas perguntas austeras e outras muitas vezes ingênuas. Através do belo texto, vibrando ainda das inflexões da voz do santo, vemo-lo e ouvimo-lo como se o espaço e o tempo sequer existissem. O que é realmente extraordinário nestas Palestras quase improvisadas é a riqueza e a profundidade de pensamento. Pela força e delicadeza incomparáveis da sua análise, São Francisco de Sales faz-nos penetrar nas almas até seus recantos mais obscuros. E suas reflexões não se diregem somente às almas destinadas ao claustro, mas a todas que queiram ouvi-las, seja qual for a condição de vida que se encontrem.