Com as dicas de Will Torrent, você aprenderá a fazer desde as técnicas básicas da confeitaria francesa até as mais elaboradas tortas, petits fours, bolos, pães e viennoiseries. Com as oitenta deliciosas receitas apresentadas neste lançamento do Senac São Paulo e descritas passo a passo, você perceberá que fazer doces com um toque francês é muito mais tranquilo do que pode parecer.
Código: | L037-9788539604593 |
Código de barras: | 9788539604593 |
Peso (kg): | 1,020 |
Altura (cm): | 26,50 |
Largura (cm): | 22,50 |
Espessura (cm): | 2,00 |
Autor | Will Torrent |
Editora | Senac São Paulo |
Idioma | PORTUGUES |
Encadernação | BROCHURA |
Páginas | 178 |
Ano de edição | 2014 |
Pâtisserie em casa
- R$136,00
-
R$113,33
Opções de Compra
R$136,00 R$113,33
Vendido e entregue por Leitura - MG/BH - Pátio Savassi
R$136,00
Vendido e entregue por Leitura - DF - Esplanada JK
Frequentemente comprados juntos
Receber com charme 2
De comemorações descontraídas a uma ocasião mais formal, Receber com Charme 2 leva ao leitor a inspi..
R$99,90 R$78,99
Vendido e entregue por Leitura - SP/Campinas - Campinas Shopping
Por uma vida mais doce
As melhores receitas do I Could Kill For Dessert, o maior site de confeitaria do Brasil, agora em su..
R$144,00
Vendido e entregue por Leitura - SP/Campinas - Campinas Shopping
Saladas - mais de 100 receitas
As receitas de Saladas! são saborosas, garantem bem-estar e disposição, e foram planejadas para segu..
R$57,90
Vendido e entregue por Leitura - SP/Campinas - Campinas Shopping
Harry Potter e a Pedra Filosofal
Harry Potter é um garoto cujos pais, feiticeiros, foram assassinados por um poderosíssimo bruxo quan..
R$59,90 R$43,56
Vendido e entregue por Leitura - SP/Campinas - Campinas Shopping
Mulheres que correm com os lobos
Os lobos foram pintados com um pincel negro nos contos de fada e até hoje assustam meninas indefesas..
R$89,90 R$65,38
Vendido e entregue por Leitura - SP/Campinas - Campinas Shopping
EATALY
Elaborado com a curadoria da equipe de chefs e especialistas da famosa rede Eataly, esse livro compi..
R$137,90
Vendido e entregue por Leitura - SP/Campinas - Campinas Shopping
Larousse da confeitaria
Este livro é a obra de referência definitiva quando se trata de técnicas de confeitaria, pois aprese..
R$314,00 R$261,67
Vendido e entregue por Leitura - SP/Campinas - Campinas Shopping
As minhas receitas de bacalhau : 500 receitas
Conhecido por sua forma de modernizar os pratos mais tradicionais da gastronomia portuguesa, o chef ..
R$231,00 R$188,50
Vendido e entregue por Leitura - SP/Campinas - Campinas Shopping
Festas em miniatura
O hábito de servir em pequenas porções tem seus principais expoentes em alguns países mediterrâneos...
R$185,00 R$154,17
Vendido e entregue por Leitura - SP/Campinas - Campinas Shopping
As deliciosas receitas do Tempero de Família 2
Em Tempero de Família 2, Rodrigo Hilbert reúne receitas de diversas temporadas do programa do GNT. C..
R$99,90
Vendido e entregue por Leitura - SP/Campinas - Campinas Shopping