Neste livro, Marie Laforêt, blogueira vegana e fotógrafa apaixonada por alimentos orgânicos, traz 25 versões para clássicos como feta, gouda, mozarela, cheddar e muito mais, para fazer em casa a partir de ingredientes comuns, entre os quais, tofu, castanha de caju, soja orgânica, amêndoas e tremoço. Ela ensina a preparar, coalhar e enformar a massa para que você possa degustar em casa queijos sempre frescos, sem lactose e sem produtos de origem animal. Amplamente testadas, as receitas deste livro são deliciosas e muito nutritivas, pois contêm alto teor de cálcio e gorduras saudáveis.
Código: | L005-9788578812881 |
Código de barras: | 9788578812881 |
Peso (kg): | 0,314 |
Altura (cm): | 22,00 |
Largura (cm): | 16,00 |
Espessura (cm): | 1,00 |
Autor | Marie Laforêt |
Editora | Alaúde |
Idioma | PORTUGUES |
Encadernação | CAPA DURA |
Páginas | 72 |
Ano de edição | 2015 |
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