Um livro planejado para você descobrir o prazer da mistura entre a gastronomia francesa e temperos brasileiros, preparando quiches deliciosas sem dificuldade. Em todas as receitas, salgadas e doces, você encontrará a lista completa de ingredientes, a relação custo-benefício, o tempo e o modo de preparo, explicado passo a passo. Belíssimas fotografias e breve história da quiche completam este livro do chef Lionel Ortega, que também é autor da obra “Crèmes Brûellés”.
Código: | L005-9788562564567 |
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Peso (kg): | 0,320 |
Altura (cm): | 22,00 |
Largura (cm): | 19,00 |
Espessura (cm): | 0,80 |
Autor | Lionel Ortega |
Editora | Senac Distrito Federal |
Idioma | PORTUGUES |
Encadernação | BROCHURA |
Páginas | 96 |
Ano de edição | 2016 |
Quiches
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