Este é um livro singular que tem muito a oferecer a todos aqueles interessados na hospitalidade em ambientes comerciais, domésticos e sociais. É também de grande valor para profissionais, acadêmicos e estudantes de hotelaria, turismo e áreas afins.
| Código: | L999-9788520415061 |
| Código de barras: | 9788520415061 |
| Peso (kg): | 0,620 |
| Altura (cm): | 23,00 |
| Largura (cm): | 16,00 |
| Espessura (cm): | 2,00 |
| Autor | Morrison Alison |
| Editora | Editora Manole |
| Idioma | PORTUGUES |
| Encadernação | BROCHURA |
| Páginas | 440 |
| Ano de edição | 2004 |