Com o lançamento de Risotos - 50 Receitas, o Senac São Paulo traz para os domínios da cozinha de casa
um dos pratos mais fantásticos e versáteis da culinária italiana: o risoto! Prato que tem como base o grão de arroz, um bom caldo – que pode ser de legumes, carne, aves ou peixe , um pouco de vinho, manteiga, queijo ralado, acrescidos dos mais variados ingredientes, o risoto entrou para a história por meio do famoso risotto alla milanese, aquele suculento e cremoso arroz, colorido e perfumado pela flor de açafrão – e que combina divinamente com carnes vermelhas, como a rabada, ou ossobuco, prato não menos milanês.
Difícil é escolher o que experimentar primeiro: Risoto de Abobrinha com peito de peru; Risoto de Alcachofra com queijo prato; Risoto de Brócolis e bacon; Risoto de Palmito, abobrinha e gorgonzola; Risoto de Linguiça com amêndoas; Risoto de Muçarela de búfala e tomate seco. Está tudo revelado neste imperdível livro de cozinha, feito para todos que amam comer bem, mas não querem desperdiçar tempo nem muitos esforços no preparo. Risotos são justamente o melhor exemplo nesse sentido
Código: | L019-9788539604128 |
Código de barras: | 9788539604128 |
Peso (kg): | 0,710 |
Altura (cm): | 28,00 |
Largura (cm): | 21,50 |
Espessura (cm): | 1,50 |
Autor | André Boccato |
Editora | Senac São Paulo |
Idioma | PORTUGUES |
Encadernação | BROCHURA |
Páginas | 114 |
Ano de edição | 2013 |
Risotos
- R$111,00
-
R$88,80
Opções de Compra
R$111,00 R$92,50
Vendido e entregue por Leitura - SP/Campinas - Campinas Shopping
R$111,00 R$92,50
Vendido e entregue por Leitura - DF - Park Shopping
R$111,00
Vendido e entregue por Leitura - SP/Campinas - Parque D.Pedro
R$111,00
Vendido e entregue por Leitura - MG/BH - Pátio Savassi
R$111,00
Vendido e entregue por Leitura - RJ/Rio - Rua do Ouvidor, 98
Frequentemente comprados juntos
Comida saudável
Novo livro de Jamie Oliver Comida Saudável – Clássicos para a Família tem tudo o que você precisa s..
R$99,90
Vendido e entregue por Leitura - MG/BH - Pátio Savassi
Mais Você 15 anos
De segunda à sexta-feira, Ana Maria Braga e Louro José começam as manhãs com humor, novidades e rece..
R$99,90 R$74,93
Vendido e entregue por leitura.com
Vinho para leigos
Escolha vinhos bons e acessíveis, provenientes da França, Itália, Estados Unidos, Chile, Austrália e..
R$53,00
Vendido e entregue por Leitura - MG/BH - Av. Paraná 393
Sobremesas e vinhos - Lenotrê
Como um verdadeiro precursor, Olivier nos apresenta aqui uma nova etapa na arte de viver e nos convi..
R$139,90
Vendido e entregue por Leitura - MG/BH - Av. Paraná 393
Sem Açúcar! - Um Plano Para Emagrecer E Mudar Sua Vida
David Gillespie estava 40 kg acima do peso ideal, era letárgico, dormia mal, criava quatro filhos e ..
R$84,80 R$70,38
Vendido e entregue por Leitura - RJ/Rio - Americas Shopping
Massas gourmet
Massas gourmet ensina, de maneira prática, as antigas e as novas formas de fazer massas frescas e re..
R$129,00 R$103,20
Vendido e entregue por Leitura - MG/BH - Av. Paraná 393
Volta ao mundo em 20.000 vinhos
Neste livro, o leitor encontrará os melhores vinhos e os principais produtores de todas as regiões v..
R$89,80 R$75,83
Vendido e entregue por Leitura - MG/BH - Av. Paraná 393
Receitas históricas da confeitaria mundial
Os doces que marcaram nossa infância eram tão gostosos e bonitos que, na lembrança, temos a impressã..
R$166,00
Vendido e entregue por Leitura - MG/BH - Av. Paraná 393
500 vinhos tintos
Com milhares de vinícolas em dezenas de países produzindo vinhos que inundam lojas especializadas e ..
R$69,90
Vendido e entregue por Leitura - MG/BH - Av. Paraná 393
Queijos brasileiros a mesa com cachaça, vinho e cerveja
As surpresas reveladas em uma degustação de queijos com cachaça, vinho ou cerveja são muitas. A disp..
R$167,00 R$125,25
Vendido e entregue por Leitura - RJ/Rio - Park Campo Gde