Contando um pouco da história e da cultura sicilianas, o livro inclui texto da historiadora Marcia Camargos; uma carta de vinhos sicilianos, assinada pelo jornalista e crítico gastronômico J. A. Dias Lopes; referências aos principais ícones gastronômicos da Sicília; receitas sicilianas selecionadas e aprovadas; além de pratos tradicionais que se perpetuaram no Brasil, trazidos por imigrantes sicilianos, e as adaptações que tiveram. Gourmand World Cookbook Awards 2004 - Melhor Livro de Gastronomia Italiana no Brasil
| Código: | L037-9788573599411 |
| Código de barras: | 9788573599411 |
| Peso (kg): | 0,520 |
| Altura (cm): | 23,00 |
| Largura (cm): | 16,00 |
| Espessura (cm): | 1,70 |
| Autor | Maria Amato Montanarini |
| Editora | Senac São Paulo |
| Idioma | PORTUGUES |
| Encadernação | BROCHURA |
| Páginas | 268 |
| Ano de edição | 2004 |
Sabores da Sicília
-
R$100,00
Opções de Compra
R$100,00 R$78,99
Vendido e entregue por Leitura - MG/BH - Pátio Savassi
Frequentemente comprados juntos
Segredos da apresentação de pratos : Food styling
Um guia prático com fotos coloridas e instruções de apresentação de todos os tipos de pratos, desde ..
R$89,90
Vendido e entregue por Leitura - SP/Campinas - Campinas Shopping
Festas em miniatura
O hábito de servir em pequenas porções tem seus principais expoentes em alguns países mediterrâneos...
R$185,00
Vendido e entregue por Leitura - SP/Campinas - Campinas Shopping